صنعت چای ایران
صنعت چای ایران با قدمت بیش از 100 سال، علی رغم داشتن استعدادهای بالقوه در زمینه تولید، فرآوری و تجارت در دهههای اخیر با چالشهایی مواجه شده است. وابستگی مستقیم بیش از 60000 خانوار به کشت و تولید چای و همچنین جایگاه خاص چای در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی، ضرورت تدوین استراتژی و ساختار مناسب برای صنعت چای ایران را دو چندان کرده است. (بیشتر…)