طی مراسمی در روز چهارشنبه مورخ 1399/02/03 ، در محل صندوق چای کشور با حضور آقای مهندس جهانساز ریاست سازمان چای کشور، آقای مهندس طاهرزاده مدیرعامل صندوق چای ، آقای مهندس امیدی مدیرعامل اتحادیه تعاونی چایکاران کشور و آقای مهندس تقی پور رئیس محترم اداره چای رودسر از آقای مازیار نوا چایکار نمونه کشوری از شهرستان رودسر تقدیر بعمل آمد.
استاندار گیلان در جلسه بررسی مسائل مرتبط با صنعت چای گیلان در روز شنبه مورخ 1399/01/30 ، صنعت چای را بخشی از شناسنامه استان عنوان و اظهار کرد: بیش از ۹۰ درصد چای داخلی در استان گیلان تولید میشود و اشتغال و معیشت تعداد قابل توجهی از مردم گیلان به صنعت چای وابسته است، وی افزود: رشد ۴۰ درصدی قیمت برگ سبز چای در سال ۹۸ گذشته نسبت به سال گذشته و رشد ۱۱ درصدی تولید در این سال را منجر به رونق نسبی صنعت چای شد. وی با اشاره به نامگذاری سال ۹۹ به عنوان سال جهش تولید از سوی رهبر معظم انقلاب، گفت: برای جهش در تولید صرفاً امید داشتن به درصدهای رشد گذشته کفایت نمیکند، در موضوع تحقیقات، بهرهوری، آبیاری نوین و استفاده بیشتر از تکنولوژی و مکانیزاسیون صنعت چای در فرآیند کاشت، داشت و برداشت تا فرآوری در کارخانه و بسته بندی، باید توان استان را تقویت کرد.وی به وجود تقاضا برای تولیدات چای در بازار داخلی اشاره و بر ضرورت کیفیت بخشی به محصول تأکید کرد و ادامه داد: محصولات تولید شده باید مشتری پسند باشند. دکتر زارع با اشاره احساس مسئولیت دولت برای حمایت از صنعت چای، افزایش سطح زیرکشت و ماندگاری این شغل و محصول، بیان کرد: ارتقای کیفیت، بازگشت به چرخه تولید، ارائه سهم بیشتری از تولید به بازار و کاهش وابستگی به واردات همواره مورد توجه دولت بوده و امسال نیز با پیگیریهای مؤثر نسبت به سال گذشته کمک شایان توجهی کرده است. ارسلان زارع با قدردانی از تولید کنندگان بخشهای مختلف کشاورزی که با وجود شیوع بیماری کرونا در 2 ماه اخیر تلاش کردند تا خللی در فرآیند تولیدات ایجاد نشود افزود : چای بخشی از شناسنامه و هویت گیلان است و دولت همواره بر رونق این صنعت مهم تاکید دارد.استاندار گیلان از تبلیغ چای خارجی با عناوین داخلی در رسانه ملی انتقاد و خاطرنشان کرد: وقتی میگوییم که در ادارات گیلان به هیچ وجه چای خارجی مصرف نمیشود یعنی نگاهها باید بر مصرف چای داخلی متمرکز شود. وی با اشاره به اینکه برگ سبز چای در درجه حرارت بالای 95 خشک میشود، گفت: موضوع کرونا در فرآیند تولید به هیچ وجه اثرگذار نیست و بر رعایت جدی مسائل بهداشتی و فاصله گذاری اجتماعی نیز تأکید شده است.دکتر زارع با بیان اینکه در راستای کیفیت بخشی محصول چای، افزایش قیمت و درآمد چایکاران و امکان رقابت با کشورهای دیگر باید برنامهای کاملاً علمی داشته باشیم، بر ضرورت فعال کردن مرکز تحقیقات چای تأکید و تصریح کرد: همانگونه که در به روز کردن فرآیند تولید محصول برنج، سهم مشخصی تعیین کرده و به آن دست یافتیم، باید نوآوری صنعت چای را نیز هدفگذاری کنیم. در ادامه جلسه مهندس جهانساز رئیس سازمان چای کشور عنوان نمود، برنامه های سازمان چای کشور شامل برنامه های راهبردی به باغی، مدیریت بهره وری و توسعه کشت، احیاء، اصلاح و بازسازی باغات چای، روشهای نوین آبیاری، مبارزه با آفات، بیماریها و علفهای هرز، فعالیت¬های ترویجی و توانمندسازی بهره برداران در بخش تولید و صنایع چای، توسعه و ارتقاء ضریب مکانیزاسیون در باغات چای، حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی چای و کنترل کیفی آن و ساماندهی تولید و بازاریابی و افزایش سرمایه صندوق حمایت از توسعه صنعت چای کشور ارائه گردیده است و در سال گذشته صرفه جویی در افزایش سرمایه صندوق حمایت از توسعه صنعت چای صورت پذیرفت. وی با اشاره بهاهداف کلی برنامه توسعه محصول راهبردی چای حفظ و نگهداری و به زراعی باغ های چای موجود نوسازی و احیای باغ های چای رها شده وافزایش مقدار تولید برگ سبز در واحد سطح ،توانمندسازی چایکاران، اشتغال با ترغیب نیروهای جوان و تحصیلکرده و حمایت تسهیلاتی و مالی زنجیره تولید چای و در نهایت بهبود وضعیت بازرگانی چای سالم ایرانی، افزود در سال زراعی 98 تولید برگ سبز چای حدود 126هزارتن و چای خشک استحصالی از آن 28.5 هزارتن بوده است که با توجه به اشتیاق مصرف کنندگان چای سالم ایرانی در چند سال گذشته امیدواریم که با مدیرتهای اعمال شده و فعالیتهای به زراعی صورت گرفته و تلاش مضاعف چایکاران عزیز، پاسخگوی نیاز مصرف هموطنانمان باشیم.
رئیس سازمان چای کشور با بیان اینکه چای ایرانی با «جهش تولید» مواجه خواهد بود گفت: برای سال زراعی جاری برآورد برداشت ۱۳۰ تا ۱۳۵ هزار تن برگ سبز چای شده که ۱۵ درصد در مقایسه با سال گذشته افزایش خواهد داشت.
حبیب جهانساز رئیس سازمان چای کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم در ارتباط با برنامههای این سازمان برای سال جهش تولید اظهار کرد: با توجه به اینکه سال جاری به نام سال جهش تولید نامگذاری شده است باید برنامه ریزی متناسب با آن نیز انجام شود.
وی با بیان اینکه در سال زراعی جاری برداشت از باغات چای با جهش تولید روبه رو خواهد بود افزود:در سال زراعی جاری اقدامات مؤثری در صنعت چای کشور انجام شده که این اقدامات نیز در راستای جهش تولید است.
رشد 300 درصدی تسهیلات بانکی چایکاران
رئیس سازمان چای کشور چای تولیدی امسال را از نظر کمیت و کیفیت با رشد مناسبی برآورد کرد و گفت: ارائه تسهیلات ارزان قیمت به مشاغل مرتبط با تولید چای رشد 300 درصدی داشته است و این تسهیلات با سود 4 درصد در اختیار بهره برداران قرار می گیرد.
وی تصریح کرد: 55 میلیارد تومان تسهیلات ارزان قیمت با سود 4 درصد در اختیار چایکاران و کارخانه های تبدیل چای قرار گرفته است تا برای به زراعی و احیای باغات، افزایش بهداشت کارخانه های چای و خرید ماشین آلات مرتبط با صنعت چای استفاده شود.
501 هکتار از باغات چای با چرخه تولید برگشت
جهانساز یاد آور شد که در کلاسهای آموزشی نیز برای بهزراعی و احیای باغات چای برگزار شده و این اقدامات منجر راه اندازی مجدد 501 هکتار از باغات چای شد.بازگشت این باغات به چرخه تولید به معنی رضایتمندی چای کاران و فعالین بخش چای از شرایط ایجاد شده است.
جهانساز اظهار داشت: پرداخت به موقع برگ سبز چای به تولید کنندگان، ارائه تسهیلات ارزان قیمت و استقبالی که از مصرف چای ایرانی صورت گرفته، تمایل برای فعالیت در این بخش افزایش یافته است.
تاثیر ویروس کرونا در صنعت چای
وی در ارتباط با ویروس کرونا و مشکلاتی که این ویروس در صنعت چای کشور ایجاد کرده است گفت: اجازه نمی دهیم که این ویروس برای صنعت چای کشور مشکلی ایجاد کند به همین منظور اقدامات بهداشتی لازم در فرایند تولید و فرآوری انجام شده است.
رئیس سازمان ادامه داد: برای حمایت از فعالین صنعت چای، صندوق تخصصی چای کشور ایجاد شده است که این صندوق تسهیلات ارزان قیمتی برای خرید ماشین آلات و تجهیز کارخانجات پرداخت می کند.
کل مطالبات چای کاران پرداخت شد
وی افزود: تسهیلات خرید تجهیزات با سود 4 درصد و بازپرداخت 5 ساله و تسهیلات سرمایه در گردش با زمان بازپرداخت یکساله و سود چهار در صد برای تامین سرمایه در گردش از محل صندوق تخصصی چای کشور در اختیار فعالان بخش چای قرار میگیرد.
رئیس سازمان چای گفت: بخش کمی از مطالبات باقی مانده چای کاران نیز در سال گذشته تسویه شد و بدین ترتیب کل مطالبات چایکاران پرداخت شده است.
افزایش 15 درصدی برداشت چای در سال جاری
وی اظهار داشت: تولید چای در سال گذشته با افزایش تولید مواجه بود و برای سال زراعی جاری نیز برآورد برداشت 130 تا 135 هزار تن برگ سبز چای شده است که 15 درصد در مقایسه با سال گذشته افزایش خواهد داشت.
این مقام مسئول گفت حدود 25 هزار در کشور وجود دارد که پنج تا شش هزار اکران در 17 سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی به حال خود رها شده است.
وی با بیان اینکه چای ایرانی باقی سمومی ندارد زیرا چای ایرانی اصلاً سمپاشی نمیشود و نیازی به سمپاشی ندارد گفت:چای ایرانی بازار پسندی مناسبی دارد و در بسته بندی مناسب و بهداشتی تولید و به دست مصرف کنندگان می رسد.
جهانساز یاد آور شد که 160 کارخانه چای طرف قرارداد خرید تضمینی هستند و چای ایرانی را به بازار عرضه می کنند.
رییس سازمان چای علاوه بر تشریح میزان صادرات چای، واردات، استانهای تولید کننده چای و میزان تولید آن اعلام کرد که چای به دلیل اینکه در مرحله فرآوری حرارت می بیند و پس از آن نیز دم می کشد، فاقد ویروس کرونا است.
حبیب جهانساز در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه عمده چای کشور در دواستان گیلان و مازندران تولید می شود، گفت: سطح زیر کشت باغهای چای گیلان و مازندران ۲۵ هزار هکتار بوده که ۹۰ درصد آن در استان گیلان و ۱۰ درصد در استان مازندران است.
وی ادامه داد: امسال بالغ بر ۱۲۶ هزار و ۷۰۰ تن برگ سبزچای از کشاورزان استان گیلان و مازندران خریداری کردیم که ۱۱ درصد بیشتر از سال گذشته بوده است. همچنین ۲۸ هزار و ۵۰۰ تن چای خشک در این دو استان تولید شده است.
رییس سازمان چای کشور اضافه کرد: حدود ۵۰۰۰ تن صادرات چای داخلی داشتیم. عمده خریداران ما نیز افغانستان، عراق، آذربایجان و تا حدودی روسیه هستند. البته هدف ما بیشتر تامین بازارهای داخلی است، زیرا سالانه تقریبا ۸۰هزار تن چای در کشور مصرف می شود. همچنین واردات چای بیشتر از کشور سریلانکا انجام می شود.
جهانساز با اشاره به اینکه چای دسته بندی های متفاوتی از جمله ممتاز، قلم، شکسته و باروتی دارد و در بسته بندی های متفاوت نیز در بازار عرضه می شود، اظهار کرد: بسته به نوع، کیفیت چای و بسته بندی آن قیمت چای متفاوت است و در بازار از کیلویی ۳۷هزار تومان تا ۶۰هزار تومان به فروش می رسد. البته ممکن است از این مقدار کمتر هم در بازار وجود داشته باشد.
وی تصریح کرد: قیمت چای خارجی نیز عمدتا کیلویی بیش از ۱۰۰هزار تومان است، زیرا واردات آن با ارز آزاد بوده و نوسانات ارز بر آن تاثیر گذار خواهد بود اما از نظر کیفیت تفاوتی چندانی با چای ایرانی ندارد.
رییس سازمان چای با اشاره به اینکه آمادگی آن را داریم که با رعایت نکات بهداشتی از چای در اردیبهشت ماه بهره برداری کنیم، گفت: ویروس کرونا با محصولات غذایی جابه جا نمی شود. به عبارت دیگر چای چیده شده برای فرآوری در دمای بیش از ۹۰درجه قرار می گیرد و پس از آن نیز دم می شود؛ بنابراین خود چای مشکلی ندارد اما تمهیداتی برای کاهش تراکم نیروی انسانی در بهره برداری از چای در نظر گرفته ایم؛ به طوری که محصولات برداشت شده را به مرور تحویل بگیریم و در طول روز فرآیند خرید انجام شود تا مشکلی از این جهت نیز نداشته باشیم.
حبیب جهانساز رییس سازمان چای کشور در گفتگو با خبرنگار ایانا از برنامه خرید تضمینی برگ سبز چای از اردیبهشت ماه خبر داد و گفت: بدون شک خرید برگ سبز چای انجام خواهد شد.
وی با اشاره به این که تولید چای داخلی 30 درصد نیاز مصرفی کشورمان را تامین میکند، تصریح کرد: چای تا ۸۰ درصد درآمد شهرستانهای چای خیز را تامین میکند و ۵۰ تا۶۰ هزار چایکار و ۱۸۰ کارخانه به شغل و درآمد ناشی از این فعالیت نیازمند هستند.
رئیس سازمان چای کشور با تاکید بر اینکه ویروس کرونا، از طریق برگ سبز چای، فرایند فرآوری و مصرف آن منتقل نمیشود، ادامه داد: چای چیده شده برای فرآوری در دمای بیش از ۹۰ درجه قرار می گیرد و هنگام مصرف نیز با حرارت بالا طبخ میشود.
جهانساز ادامه داد: برای کاهش تراکم نیروی انسانی در هنگام بهرهبرداری و خرید چای و توصیههای بهداشتی در این زمینه دستورالعملی در حال تدوین است.
وی با بیان اینکه قیمت چای هم بزودی اعلام میشود، گفت: قیمت پیشنهادی، نسبتا خوب است و کشاورزان امسال از هر سال دیگری آمادهتر برای برداشت بهموقع هستند.
– * _ *دکتر. لی Wenliang * ، پزشک قهرمان چین که به دلیل گفتن حقیقت در مورد Corona Virus مجازات شد و بعداً به دلیل همین بیماری درگذشت ، فایل های پرونده را برای اهداف تحقیقاتی ثبت رسانده که در این پرونده درمانی را پیشنهاد کرد که به طرز چشمگیری اثرات ۱۹COVID را کاهش می داد – ویروس روی بدن انسان. ترکیبات شیمیایی مانند متیل اکسانتین و تئوبرومین و تئوفیلین ترکیباتی را در بدن تحریک می کنند که می توانند بدن انسان را در مقابل این ویروس حفاظت کنند حتی در کسانی که دارای سیستم ایمنی متوسط باشند. جالب تر از همه این است که این کلمات پیچیده که درک ان توسط مردم در چین بسیار دشوار بود در واقع همان کلمه چای Tea در هند می باشد ، بله ، در چای معمولی ما همه این مواد شیمیایی موجود است. اصلی ترین متیل اکسانتین موجود در چای ، کافئین محرک است. سایر متیل گزانتین های موجود در چای ، دو ترکیب مشابه شیمیایی ، تئوبرومین و تئوفیلین هستند. گیاه چای این مواد شیمیایی را به عنوان راهی برای دفع حشرات و حیوانات دیگر ایجاد می کند. چه کسی می دانست که راه حل این ویروس یک لیوان ساده از TEA خواهد بود. و به همین دلیل بسیاری از بیماران در چین در حال بهبود هستند. کارمندان بیمارستان در چین 3 بار در روز نوشیدن چای به بیماران را آغاز کرده اند و سرانجام اثر آن در * ووهان * “مرکز این بیماری همه گیر” موجود است و انتقال آن در جامعه تقریبا متوقف شده است.
در روز سه شنبه مورخ 1398/12/27 آقای مهندس طاهرزاده مدیرعامل صندوق و همراه آقای مهندس میرحسینی مقدم مشاور فنی صندوق چای کشور از باغ چای شیب دار 2 هکتاری در حوزه مرکزی شهرستان لاهیجان در راستای اصلاح عمود بر شیب جهت مکانیزه نمودن باغ بازدید نمودند.
با حمایت مالی و فنی صندوق چای کشور برای اولین بار در کشور ، پنل خورشیدی جهت تولید برق برای شبکه های آبیاری بارانی در باغ 18 هکتاری آقای صباغ واقع در تجن گوکه شهرستان لاهیجان در حال راه اندازی می باشد.